凍干技術簡介

1、 凍干技術歷史

2、 凍干技術簡介

3、 凍干應用行業

1、 凍干技術歷史

1906凍干技術應用在血清和疫苗的保存上

1937雀巢開始在巴西凍干咖啡

1939-1945二戰期間，凍干用于保存血液制品

1945-發明盤尼西林，凍干技術用于抗生素（Chain）

1969年阿波羅登月計劃，凍干技術為宇航員提供更有營養食品

至今-用于生物技術、納米技術樣品、脂質體、蛋白等

2、 凍干技術簡介

全程真空冷凍干燥技術：將含水物料冷凍到冰點以下，在真空環境下，將物料中冰直接升華為汽的一種干燥技術。

技術特點：物料的形狀、顏色、營養成分幾乎沒有損失（有效成分保留大于95%）

3、 凍干行業應用

快餐行業：凍干速溶湯、凍干蔬菜塊、凍干小香蔥

零食食品：草莓、藍莓、榴蓮、芒果等凍干水果、凍干奶酪、凍干酸奶塊

寵物食品：雞肉、牛肉、魚、蝦等凍干魚肉類

醫藥、美容行業：凍干疫苗、凍干青霉素等凍干藥物、凍干面膜

農業：凍干微生物飼料添加劑（代替現有抗生素藥物）